Chef Rui Paula abre 1.º curso de Vinhos da Universidade Portucalense

O mediático <a href="https://ruipaula.com/web/galeria/rui-paula-galeria/#" target="_blank">chef Rui Paula</a>, jurado do concurso da <a href="https://www.tvi.iol.pt/masterchef/" target="_blank">TVI, "Master Chef"</a>, e o jornalista de vinhos Fernando Melo, <a href="https://www.noticiasmagazine.pt/category/opiniao/fernando-melo/" target="_blank">colaborador da Notícias Magazine</a>, são os convidados de honra da sessão de abertura do 1.º Short-Master na área dos Vinhos, da <a href="https://www.upt.pt/" target="_blank">Universidade Portucalense</a>, marcada para esta quarta-feira, dia 22 de abril, às 18 horas, na Rua Dr. António Bernardino de Almeida, n.º 541, Porto.
Publicado a

As aulas da 1.ª edição do Short-Master começam no próximo dia 27 de abril e contarão com a colaboração de um corpo docente especializado e oradores de renome na área.

O curso destina-se aos profissionais do setor da Hotelaria e Turismo e conta com a participação de notáveis especialistas e produtores de vinho, nomeadamente, Anselmo Mendes Wine Maker, Aveleda, Casa de Cello, Direct Wine, Luís Duarte, Sogrape e Taylor"s Port.

O novo curso surge na sequência da recente análise, desenvolvida pela Universidade Portucalense, que concluiu que a mão-de-obra especializada não está a acompanhar o crescimento do setor do Enoturismo em Portugal.

"Perante o potencial que o setor tem evidenciado, torna-se imperativo valorizar e profissionalizar as atividades que lhe estão afetas", diz Filomena Lopes, coordenadora do Departamento de Economia e Gestão da Universidade Portucalense, em comunicado.

A Universidade Portucalense Infante D. Henrique (UPT) é um estabelecimento de ensino superior cooperativo que iniciou a sua atividade em 1986. Funciona exclusivamente na cidade do Porto, no pólo Universitário da Asprela, ministrando cursos nas sete áreas: Direito, Psicologia, Educação, Turismo, Património, Ciências Económicas e Empresariais e Informática.

Artigos Relacionados

No stories found.
Diário de Notícias
www.dn.pt