A empresa Constantinos lançou uma nova embalagem stand-up com imagem renovada, para o Bacalhau Desfiado - Migas de Bacalhau. . A nova embalagem, que substitui a habitual cuvete com filme de plástico, está disponível em duas versões (250 gramas e 400 gramas) e, de acordo com a empresa "marca a aposta na duração do produto". . A Constantinos comercializa bacalhau há 30 anos, é uma das principais . empresas em Portugal na venda de bacalhau seco salgado. . Foi distinguida . por cinco anos consecutivos, Sabor do Ano na categoria de bacalhau . salgado seco. . Entretanto, a empresa "decidiu apostar nos mercados externos, . exportando actualmente para 18 países, nomeadamente para Brasil, EUA, . França, Angola e Luxemburgo". . O produto vendido nas novas embalagens, as migas são um derivado do bacalhau, ou seja, "o produto é comercializado desfiado, facilitando a sua utilização e confeção de determinados pratos". . Segundo a empresa "a procura é grande, especialmente no Verão pela utilização em pratos frios e saladas". Por essa razão a Constantinos tem no seu site www.constantinos-sa.com algumas sugestões de receitas como, por exemplo, Bacalhau à Brás ou Saladas de Bacalhau.