Chef Avillez prepara banquete em Versailles para Joana Vasconcelos

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O famoso chef português está a preparar um banquete para 400 convidados

que vai decorrer no palácio e jardins de Versailles, em Paris. Cidade e

espaços onde Joana Vasconcelos vai inaugurar dia 19 de junho até 30 de

setembro uma exposição com as suas peças mais emblemáticas.

Segundo

reportagem da TSF (que pode ouvir aqui), José Avillez está preparar uma

refeição em que menú é todo português, uma forma de a cultura de

Portugal estender-se também à mesa.

Bacalhau e pastéis de nata

são alguns dos petiscos, refere a TSF, que acrescenta que mais não

revela o chef português, que se inspirou nas peças de Joana Vasconcelos

para elaborar a ementa.

Desde 2008 que o Palácio de Versalhes, convida artistas contemporâneos a

exporem. Jeff

Koons foi o primeiro, seguindo-se Takashi Murakami, Xavier Veilhan e,

este ano, Bernar Venet e Joana Vasconcelos é a artista que se segue,

mostrando, entre outros, o sapato Marilyn (feito de panelas de aço

inoxidável) e o lustre "Noiva" (em que foram usados

tampões).

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