A McDonald's vai passar a partir do dia 23 a abrir os restaurantes da cadeia a partir das 8h da manhã e a servir pequenos-almoços. Até aqui apenas 14 restaurantes de um total de 148 tinham esta oferta disponível.
"Vamos lançar uma nova plataforma de produtos para um período do dia em que temos quase todos os restaurantes fechados ao público, que é o pequeno-almoço", adiantou Jorge Ferraz, director-geral da McDonald's, em entrevista ao Jornal de Negócios.
Desde 20 de outubro apenas 14 restaurantes da cadeia estavam a testar este conceito, mas a partir do dia 23 estende-se a todos os restaurantes da cadeia, mesmo aqueles que não têm um espaço McCafé. A oferta está apenas a funcionar entre as 8h e as 11h e não num horário alargado, como sucede nos Estados Unidos. Planos para alargar o horário? " Neste momento, esta oferta vai estar disponível na maioria dos restaurantes das 8h às 11h", diz fonte oficial da cadeia ao Dinheiro Vivo.
Os clientes terão disponível uma variedade de produtos típicos de pequeno-almoço em Portugal, como "o pão de água português ou com sementes, croissant, tosta mista e a torrada já fazem parte da atual oferta de McCafé", mas também produtos McDonald's como os Egg McMuffin ou as panquecas. "O pão é fornecido pela Panike e a manteiga e queijo são fornecidos pela LactAçores, por exemplo", adianta fonte oficial da McDonald's quando questionada sobre os fornecedores nacionais desta oferta.
Nos Estados Unidos, a introdução da oferta dos pequenos-almoços ajudou as receitas da cadeia, em Portugal a marca não arrisca previsões. "Ainda é prematuro analisar os resultados da nova plataforma. Mas estamos confiantes de que será bem recebida, como tem demonstrado esta fase de testes", diz fonte oficial.
O ano passado a cadeia cresceu 5.5% em vendas em Portugal, para mais de 305 milhões de euros, mais 14 milhões face a 2014, de acordo com os dados adiantados por Jorge Ferraz ao Jornal de Negócios.
