O Sri Lanka prepara-se para arrancar com o primeiro projeto de produção de vinho e escolheu duas empresas portuguesas para plantar vinha e construir adega.
A Quinta do Quetzal e a Nora Gree Consulting vão ajudar os novos produtores na produção de 150 mil garrafas anuais, previstas para a primeira fase do projeto.
O projeto inclui a platação da primeira vinha e a instalação da adega, um investimento total de 680 mil euros.
A empresa de Évora Nora Green Consulting foi convidada para encabeçar o projeto da srilankesa CIC, que quer dar resposta às necessidades de consumo da classe média emergente no país
"Este será o primeiro projecto vinícola naquele país", diz Reto Frank Jörg, sócio-gerente da empresa portuguesa.
Além da Nora Green Consulting, também a Quinta do Quetzal, cuja produção é liderada pelo enólogo Rui Reguinga, vai ajudar na experiência.
A vinha no Sri Lanka tem 15 hectares e vai incluir dois campos experimentais com cerca de um hectare cada, com as castas Syrah, Alicante Boushet, Merlot, Touriga Nacional e uma casta srilankesa parecida com o Moscatel.
No próximo ano será vinificada a primeira colheita.