Quatro amigos encontraram uma antiga loja de balanças, descaracterizada e abandonada, e deram-lhe nova vida com materiais nobres, cores fortes e mantendo de pé as paredes de pedra maciça. Era o verão de 2010 e é neste cenário começa a história do Cruzes Credo, café de porta virada para as paredes da Sé de Lisboa.
O nome foi inspirado na rua que lhe dá morada, a Cruzes da Sé. Quando abriram, um dos donos descrevia o Cruzes Credo como "uma espécie de leitaria que fica aberta até tarde" e que à noite adquire um ambiente de bar. O revestimento em mosaico simples do chão, em puzzle colorido, dá mote ao logótipo do café e, logo à entrada, o quadro negro anuncia os pratos do dia, refeições ligeiras com sabores bem portugueses. Lá fora, uma esplanada simples mas que serve perfeitamente para relaxar ao fim da tarde, à sombra das árvores.
É um espaço com influências do Norte da Europa e dos bares argentinos, onde fumar é permitido, o wi-fi é oferecido e os lugares à janela são os mais concorridos, com imprensa e literatura à disposição dos clientes. Gabam-se dos hambúrgueres, de uma impressionante seleção de cervejas e do bolo de chocolate e, pelo menos quanto ao último, têm razão: custa 2,80 euros e vale cada cêntimo. O café custa 80 cêntimos e os pratos do dia rondam os 8 euros.
O Cruzes Credo Café abre todos os dias, das 10h30 às 02h, na Rua Cruzes da Sé, número 29. O site oficial não será grande ajuda para quem não falar japonês, mas a página de Facebook costuma ser atualizada.