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Pratos representativos da cozinha de Huaiyang: almôndegas com ovas de caranguejo (à esquerda), arroz frito de Yangzhou (no canto superior direito) e tofu 'wensi' (no canto inferior direito).

Cozinha de Huaiyang: a arte de elevar o comum ao extraordinário

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8 Horas

Com mais de 600 exemplares, desde a Dinastia Ming até à atualidade, o Museu de Nanquim alberga uma das mais importantes coleções de bules de 'zisha' da China, representativos de uma grande variedade de formas e tipos de argila.

Bule de 'zisha': o bule de chá que respira

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08 Julho 2026

O Museu do Exame Imperial da China, em Nanquim, ocupa o antigo Centro de Exames Imperiais de Jiangnan (Jiangnan Gongyuan), fundado em 1168. Foi o maior centro de exames imperiais da China, com mais de 20 mil cubículos.

Exame imperial ‘keju’: o principal sistema de seleção de talentos na China Antiga

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01 Julho 2026

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