Se os tempos estranhos que vivemos com a covid-19 e o necessário confinamento não facilitam o caminho da maioria dos negócios, as empresas de eventos estão entre as mais penalizadas - e foram das primeiras a sofrer com o cancelamento de festas e a proibição de ajuntamentos.
Baixar os braços não está, porém, na gramática da Casa do Marquês, uma das maiores empresas deste setor e que recentemente investiu cerca de 2 milhões de euros para se renovar e poder continuar a crescer com qualidade e inovação. Razão pela qual a empresa, que cumpre 30 anos de vida, decidiu que, se as pessoas não podem sair de casa, será a Casa do Marquês a levar-lhes os eventos à porta. A começar pelos menus especiais do Dia da Mãe, que se celebra já neste domingo e tem direito a um cabaz especial - mas já lá vamos...
Apetece-lhe uma Sopa Rica do Mar? Tem saudades do Creme de Espargos com crocante de linguiça, do Bacalhau com Broa, de um Caril Verde de Gambas ou de um Gratinado de Tamboril com Espinafres? Ou prefere carne - uma Perna de Pato lacado com mel e coentros em grão, um Rosbife Black Angus com molho de Pimenta Preta, uma Alcatra a baixa de temperatura com redução de Porto? Estes são alguns dos pratos disponíveis no extenso e variado menu que a Casa do Marquês preparou e que inclui oito sopas, dez pratos de peixe, sete pratos de carne, guarnições extra, gelados e afins, tudo pronto a ser entregue na casa de qualquer cliente. E em Lisboa e até 40 km da capital as entregas são grátis.
"Este é um tempo excecional e, como tal, merece serviços excecionais", afirma o CEO, Miguel Seijo y Seijo, explicando que esta foi a forma encontrada pela Casa do Marquês para continuar próxima dos seus clientes. "As empresas líderes são aquelas que sabem reinventar-se em momentos especiais. Vamos continuar juntos", sublinha.
E lá está, se os tempos estão para ficar em casa em isolamento, isso não significa que somos obrigados a privar-nos de refeições requintadas e de qualidade, nem do prazer da boa mesa e do convívio. "Os líderes não se acomodam, reinventam-se", sublinha o responsável da Casa do Marquês que reformatou a empresa líder de mercado na área de catering e produção de eventos de forma a levar o melhor que tem à casa dos seus clientes. Desta forma, todos os dias da semana é possível encomendar pão - recorde-se que a Casa do Marquês comprou no ano passado as padarias Beira Tejo, para garantir o fabrico próprio de pão e bolos -, refeições e gelados.
Os novos serviços são feitos a pensar também no facto de haver muitas famílias juntas em quarentena, pelo que incluem, para utilização diária, soluções como o Cabaz Frutas e Legumes ou a venda de pão fresco, para prazeres sofisticados, mas também os Cabazes Peixe ao Forno, Mariscada, Churrasco, Cozido à Portuguesa ou Vegan, e ainda ideias para momentos especiais, como o Cabaz Dia da Mãe, Aniversário, Party ou Brunch.
O responsável deixa claro que “todas as entregas são feitas por colaboradores diretos da Casa do Marquês” e “a operação é realizada com todos cuidados de higiene e segurança alimentar”, preocupações prioritárias nestes tempos de pandemia.
A Casa do Marquês disponibiliza ainda o Cabaz Diário e um menu especial para festas, além de um menu premium, "com uma ementa dirigida a um público classe media alta e alta" e a Festa em Casa, em que a Casa do Marquês leva ao cliente tudo o que é essencial para uma celebração, da comida à decoração, centro de mesa, talheres, loiça adereços exclusivos. "Quando pensámos no nosso serviço de take away, pensámos em três segmentos próprios e diferenciados, que fazem com que a nossa oferta integrada seja também ela única no mercado", justifica Miguel Seijo y Seijo.
As encomendas podem ser feitas de véspera através do email ou por telefone (912 548 575), entre as 10.00 e as 16.00, e o menu está disponível no site da Casa do Marquês, sendo as refeições entregues em soluções "quase quase" prontas: basta ir ao forno e servir.