A terceira mercearia de comércio tradicional, "Amanhecer", criada em parceria com o Recheio Cash & Carry, do grupo Jerónimo Martins abre portas amanhã no Chiado, na Rua das Flores. . Com 100 metros quadrados de área de venda irá destacar-se na oferta de frutas e legumes, pão fresco e uma área de take away. . David Lopes, director Geral do Recheio, afirma que "a abertura da loja do Chiado marca o início da segunda fase de implementação do projecto", apresentado publicamente no início do ano. . O projecto "Amanhacer" resulta de um acordo de cooperação comercial entre o Recheio e proprietários de lojas alimentares de pequena e média dimensão. . Os proprietários destes espaços comerciais que aceitam este desafio têm acesso ao conhecimento especializado do Recheio, "especialmente no que se refere aos produtos frescos e à optimização do sortido e, também, a condições de compra muito competitivas". . As duas primeiras lojas "Amanhecer" abriram ao público no início de Fevereiro, no centro de Lisboa e de Viana do Castelo. A loja do Chiado é a terceira das cerca de 20 que o grupo prevê abrir até final de 2011.