Um conjunto de produtos criados pelo conhecido chef inglês Jamie Oliver
vai estar, brevemente, disponível em Portugal, concretamente nos
hipermercados Continente, "a preços que serão acessíveis".
Conhecido pelos programas de TV (que passam na SIC Mulher) e dos
vários livros, o chef Oliver tem na cozinha italiana a sua grande
inspiração. Uma inspiração que toma a forma de produtos como toppings,
pestos, massas e até vinagre balsâmico de Modena, que agora chegam a
Portugal pela mão da Iguarias, uma empresa criada em fevereiro de 2010.
Conta ao Dinheiro Vivo, Bruno Filipe Costa da empresa cujo "objetivo é
trazer para o mercado português os melhores produtos
alimentares do mundo", que a parceria com o Jamie Oliver começou a
desenhar-se em setembro de 2011. E com isso "cresceu a ambição em
torno da ideia de prolongar o ADN para um perfil de clientes
que até à data não tinha relação com a Iguarias", explica o fundador
desta empresa, que promete que os produtos de Jamie Oliver terão "preços
acessíveis."
Mas até receber, em janeiro deste ano, a notícia de
que a proposta para venda em Portugal dos produtos de Jamie Oliver tinha
sido aceite, a Iguarias teve de passar por um rigoroso teste que se
materializou numa proposta que incluía "planos financeiro, de marketing e
de vendas a 12 meses, com sugestão de distribuidor local, o grupo Sonae
[que detém o Continente]."
"Ter uma marca
onde a qualidade é uma exigência máxima mas que simultaneamente
transcende qualquer momento gastronómico com exclusividade de
receitas e o glamour de ter 'à mesa' um dos mais mediáticos
chefs do mundo foi a inspiração assumida para conquistarmos o
momento e oferecer ao mercado uma gama única, saudável e deliciosa", defende Bruno Filipe Costa.
Focado em ser a referência no mercado da alta cozinha em
Portugal, a Iguarias vende algumas das maiores marcas de referência como
Joselito (considerado o melhor presunto do mundo), House of
Caviar (o produto alimentar mais caro e exclusivo do mundo) ou
Selectos de Castilla (o foie gras de eleição da família real
sueca, servido na cerimónia de entrega dos prémios Nobel).