Ao pequeno-almoço, canelones de beringela com farinheira e migas.
Andreia Duarte provou a nova ementa do Espaço Gourmet - cafetarias
de todos os hospitais do Grupo Mello Saúde e da maioria dos Espírito
Santo e Cuf -, das quais é responsável. Depois, mudou-se para a 5
de Outubro, onde ultimava os preparativos para a inauguração da
primeira loja Nails Meeting.
Fardas impecáveis, limpeza rigorosa e sorriso na cara. Andreia
Duarte vai aplicar o conceito das 15 cafetarias hospitalares à loja
de manicure e pedicure no centro de Lisboa. "Trabalhar em
hospitais tornou-me mais mais rigorosa, mais atenta aos pormenores."
A Nails Meeting foi criada a pensar que os encontros entre mulheres
não precisam de se resumir a um jantar ou a um chá das 5.
Há cadeiras de pele lado a lado e uma sala privada com dois
lugares, reservados para conversas "mais delicadas", girls
only, explica a empresária de 33 anos.
"A ideia nasceu mesmo por me sentir insatisfeita com estes
serviços em Portugal. É importante que as pessoas possam estar
juntas e aproveitar o tempo para se reunir."
A empresária foi solicitadora durante um ano e trabalha há mais
de dez na área da restauração hospitalar. "No outro dia disse
ao meu marido: 'Afinal, já descobri o que gosto mesmo de fazer. O
que eu gosto é de criar o conceito, pensar no espaço e depois
alguém toma conta'."
Assim nasceu a Nails Meeting, onde as clientes podem escolher o
cheiro do creme e o esfoliante de mãos, ouvir música escolhida com
cuidado e fazer marcações em conjunto depois de consultarem online
a agenda das funcionárias. Depois de cada visita a duas, saem com as
mãos a cheirar a rosas ou a chá verde e actualizadas sobre as mais
recentes novidades - ou "cusquices".
